Cherry *

Massa de chocolate, com cobertura de marshmallow, cereja e raspinhas de chocolate!!! Esse segundo modelinho eh sem a cereja e sem as raspinhas...Ficou igualzinho aqueles bolos floresta negra que tinham nas minhas festinhas de criança =) Só que mais docinho, pq no lugar do chantilly, pus o marshmallow q eh mais gostoso!! Esses minis com a cereja foi pro niver da Iris =D. Os sem cereja, fiz pra ficar diferentinho, aqui pra casa mesmo.

Doces beijinhos! ^^

Carolinas!!!

Muitas mini Carolinas!!!!

Pra sair da rotina...=D

+ Mini Cups s2

Me apaixonei pelos mini!
E daí resolvi fazer esses de chocolate, com cobertura de baunilha e pedacinhos de amêndoas e confeitos douradinhos.

 

Na caixinha pra presentear =)

Doces Beijinhosssss

Mini Cupcakes!

Apresentando a nova categoria das manias cupcakianas...rs
Nunca tinha testado ainda e aliás, nem tinha achado forminhas, mas hj enquanto eu fui comprar o presente da minha mãe, me vi sem querer na frente de uma loja de coisas pra festa, daih eu entrei e tinha!!! Só tinha branca, mas pelo menos deu pra testar!
E ficaram muito bons e muito fofos...fiz de massa de baunilha e cobertura de creme mousse de chocolate branco com limão e raspinhas...com confeitos prateadinhos.

E já está arpovado pro chá de cozinha da mamis da Carol.

Cupcakes de Páscoa

Esses cupcakes eu fiz sob encomenda pras cestas de páscoa e até mesmo pra dar embalado na caixinha. Hmmmm =)

E lá vem a páscoa...tô ansiosa pra saber o que eu vou ganhar!!!!!

+ Sapequices de Páscoa

Terminei hoje as minhas encomendas e já está tudo entregue, também.

Foi tão gostoso fazer...mas acho que mais gostoso foi decorar!

Estou super cansada, mas valeu a pena. Então, seguem algumas fotos das cestas, dos ovos, dos cupcakes, dos coelhinhos...

Embalagem individual para cupcakes de cesta de páscoa em papel cartão.

Ovos pra meninas são os mais legais de fazer..dá pra encher de frufru e muita coisa rosa...esses dois são identificados pois são trufados de cereja (coração) e de doce de leite (ovo).

Cupcakes de páscoa em embalagem redonda de PVC e da caixinha de papel cartão.

Essa cesta foi especial, fiz pra dar de presente pra minha tia e priminhas. O ovo é de 750g, acompanha 4 cupcakes, bala em papel cartão cheia de mini trufas, mini coelhinho de pelúcia, pastilhas de chocomenta e trufas variadas na sacolinha de papel cartão.

 

Essa mini cesta só com o essencial, também foi feita pra uma pessoa especial, coração trufado de maracujá e prestígio, pastilhas de chocomenta, bala em papel cartão recheada com mini trufas e uvas passas ao chocolate e cupcake na caixinha.

Mais cestinhas, mas essas com coelho de pelúcia grande e essa última, com caixa de bombons de licor com laço de cetim (amei fazer...ficou sensacional).

E finalmente posso dizer BOA PÁSCOA PRA TODO MUNDOOOO!!
E muitas deliciosidades!

Ovos Trufados

Hoje abrimos nosso ovo trufado, daqui de casa. 1/2 Limão e 1/2 Maracujá de 500g. Eu tinha a intenção de fazer outro pra gente comer no feriado, mesmo, mas fiquei p* da vida pq eu e minha mãe abrimos e acabamos comendo a metade na hora. Demos um pulo na casa da minha tia e quando voltamos, meu pai já tinha chegado e adivinha só...ele tinha comido a outra metade. Nunca vi um ovo durar tão pouco...rs

A foto não ficou tão bonita pq a gente não corta ele como na TV, vai tudo na mão do jeito mais draga possível...Mas que ficou bom, ficou!!!

Help em Eventos

Meu primeiro jantar! Organizei tudo...desde a decoração, cardápio e manipulação dos alimentos, inclusive a sobremesa.
Ia tirar fotos com a anfitriã, mas os convidados começaram a chegar quando peguei a máquina pra tirar algumas fotos.
Dá um trabalhão danado, mas no final, tudo vale a pena qdo a gente gosta do que faz. Adorei participar.

Entrada com salada de cenoura e repolho roxo, alface com mussarela de búfala e tomate seco e mini crepes de ricota com ervas finas.

Brócolis e couve-flor cozidos no vapor compuseram a guarnição.

E para prato principal  bacalhoada com batatas.

Novas aventuras ainda estão por vir!

Daddy's B-Day!

ÊÊÊÊÊÊHHHH!!! \o Niver do Papito significa guloseimas em família!!! Como a família é pequena aqui em casa, mereceu mini bolo com velinha!! E cupcakes para os convidados. O mini bolo tinha o mesmo sabor dos cupcakes: chocolate com amendoim e gotas de chocolate branco, com cobertura de creme de brigadeiro. Tava muuuuuito bom. A diferença é que o mini bolo foi decorado com pasta americana.

 

 E acabou-se rapidinho...=)

Doces beijinhos.

Weddings

Algumas criações pro casamento do Rô e da Tha.

A massa é de baunilha com recheio de doce de leite (para simbolizar o bem casado) e a decoração feita de pasta americana e confeitos prata e dourado.

Coloquei um wrapper azul claro de bolinhas brancas pra dar um charme. O ideal seria um branco rendadinho, mas eu usei o que eu tinha em estoque, mesmo.

Sem o wrapper. Usei uma forminhas lilás, pra ficar charmosinho.

As florzinhas lilás são compradas prontas (confeitos de açúcar), essas outras rosinhas eu mesmo faço com pasta americana. Dá pra colorir a pasta de qualquer cor, então dá pra fazer qualquer coisa!